風邪に効く酵素飲料のレシピ

寒くなってくると、風邪をひきやすくなりますしインフルエンザも流行しだしますから、しっかり予防したいところですよね
そんなときはビタミンCタップリの野菜と果物で作った酵素飲料を飲むのがおススメです。


りんご+れんこん+白菜+ゆずの和風酵素飲料

レシピ

りんご

りんご:1個(J)1/2個(M)

れんこん

れんこん:100g(J)30g(M)

白菜

白菜:100g(J)30g(M)

ゆず

ゆず:1個

はちみつ

はちみつ:大さじ1(M)

水

水:100ml(J)200ml(M)

(J):ジューサー、(M):ミキサー

酵素ポイント

リンゴに含まれるペクチンの粘膜保護作用とリンゴ酸の消炎効果、さらにレンコン、白菜、ゆずに豊富なビタミンCで風邪を予防します。

作り方

  1. リンゴは皮が付いたまま4~8等分にして芯と種を取る。
    ゆずは皮をむいて種を取り除き、レンコンは皮付きのまま適当な大きさに切る。
  2. ①、白菜、水をジューサーにかける。
    ミキサーの場合はすべての材料を入れて撹拌する。

ブロッコリー+グレープフルーツの口当たりが爽やかな酵素飲料

レシピ

ブロッコリー

ブロッコリー:100g(J)30g(M)

グレープフルーツ

グレープフルーツ:1個

水

水:100ml(M)

(J):ジューサー、(M):ミキサー

酵素ポイント

ブロッコリーにはβカロテン、ビタミンCが豊富で、グレープフルーツにもビタミンCが豊富ですから、風邪の予防に効果的です。

作り方

  1. ブロッコリーは小房に分け、グレープフルーツは皮をむいて4等分にして種を取り除く。
  2. ①をジューサーにかける。
    ミキサーの場合はすべての食材を入れて撹拌する。

キウイフルーツ+れんこん+生姜の温まる酵素飲料

レシピ

キウイ

キウイフルーツ:2個(J)1個(M)

れんこん

レンコン:100g(J)50g(M)

生姜

生姜:10g(J)5g(M)

はちみつ

はちみつ:大さじ1(J)大さじ3/2(M)

水

水:150ml(M)

(J):ジューサー、(M):ミキサー

酵素ポイント

身体を温める効果のある生姜とレンコン、ビタミンCが豊富なキウイフルーツで風邪を寄せ付けない体づくりをしましょう。

作り方

  1. キウイフルーツは皮をむき、半分に、レンコンは皮付きのまま適当な大きさに切る。
  2. ①、生姜をジューサーにかける。
  3. ②にはちみつを加えて混ぜ合わせる。
    ミキサーの場合は、すべての材料を入れて撹拌する。

風邪を予防するための酵素飲料には多くビタミンCを摂るために多くのフルーツや野菜を使うことになり、手間がかかったり、お値段もそこそこしてしまうので、作り続けるのも大変ではないかと思います。
そんな方には、ビンから注ぐだけという手軽さで美味しく飲むことが出来、風邪予防のための栄養もしっかり摂ることが出来る酵素飲料がおススメです。

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